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575-饮食须知-第18页
x土拨鼠肉\x 味甘性平。虽肥而煮之无油味。多食难克化，微动风。
\x貂鼠肉\x 味甘性平。其毛皮寒月服之，得风更暖，着水不濡，得雪即消，拂面 如焰。尘沙迷目，拭眯即出。近火则毛易脱。
\x黄鼠肉\x 味甘性平。昔为上供，今不甚重之。多食能发疮。
\x黄鼠野狼肉\x 味甘 臭，性温，有小毒。不堪食。
\x 肉\x 味甘性平。误食其骨，令人瘦劣。诸节渐小。
\x诸肉有毒\x 六畜自死首北向、诸畜带龙形、六畜自死口不闭、六畜疫病疔疥死、
兽歧尾、诸兽赤足、诸畜肉中有米星、兽并头、禽兽肝青、诸兽中毒及药箭死、脯 沾屋漏、米瓮中肉脯、六畜肉热血不断、祭肉自动、诸肉经宿未煮、六畜五脏着草 自动、脯 不燥、生肉不敛水、六畜肉得咸酢不变色、肉煮熟不敛水、肉煮不熟、
六畜肉堕地不沾尘、肉落水浮、肉汁器盛闭气，乳酪煎脍、六畜肉与犬不食者，以 上并不可食，杀人。轻则病患，生痈肿疔毒。诸脑损阳滑精。经夏臭脯痿人阴，成 水病。诸脂然灯损目。食本生命肉，令人神魂不安。春不食肝，夏不食心，秋不食 肺，冬不食肾，四季不食脾。
\x解诸肉毒\x 伏龙肝末、本畜干屎末、黄柏末、赤小豆烧末、东壁土末、头垢一 钱起死人，白扁豆末并水服。饮人乳汁，豆豉汁服之，亦能解之。药箭毒，以大豆 煎汁或盐汤。食肉不消，还饮本汁，或食本兽脑即消。