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575-饮食须知-第11页
宜少食之。回鱼者性寒，不益肾。
\x鱼脍\x 味甘性温。同乳酪食，令霍乱。勿同诸瓜食，夜食不消成积。食后饮冷 水生虫，疫病后食之，损脾成内疾。食生 成瘕为怪病。过食不消者，用马鞭草汁 和酒服可化。勿同猪肝食。
\x鱼酢\x 味甘咸，性平。诸鱼皆可作酢，多食难化，发疮疥。防杂发害人。生酢 损人，食之动脾胃病。同胡荽、同葵菜、同豆藿、同麦酱、同绿豆、同蒜食，并令 消渴及霍乱。无鳞鱼 尤不益人。
\x生姜\x 味辛甘，肉性温、皮性寒。生发散，熟温中，多食损心气，发目疾、五 痔、失血。凡患疮疖人食之，长恶肉。妊妇多食生姜，助胎热，令子生疮疥，或生 多指。多食辛辣，皆能损胎。夜不食姜，免耗真气。忌同猪肉、牛肉、马肉、兔肉 食。秋姜宜少食，能泻气夭年。干姜久食，令人目暗。妊妇食之，令胎内消，盖其 性大热而辛散也。糟老姜入蝉蜕，则无筋。
<目录>卷六<篇名>鱼类属性：\x鲤鱼\x 味甘性平。其胁鳞一道，从头至尾，无大小皆三十六鳞。阴极则阳复，
故能发风动火。同犬肉豆藿食，令消渴。同葵菜食，害人。天行病后及下痢者、有 宿者，俱不可食。风病患食之，贻祸无穷。服天门冬、紫苏、龙骨、朱砂人忌食。
鲤脊上两筋及黑血有毒。溪间生者，毒在脑。山上水中生者，不可食。炙鲤勿使烟 入目，大损目光，三日内必验。鲤鱼子合猪肝食，能害人。勿同鸡肉鸡子食。
\x鲫鱼\x 味甘性温。同蒜食，助热。同沙糖食，生疳虫。同芥菜食，发浮肿。同 鸡雉鹿猴肉及猪肝食，生痈疽。服麦门冬者，食之害人。鲫鱼子忌同猪肝食。
\x 鱼\x 味甘性温。患疳痢者，勿食。
\x鲥鱼\x 味甘性平。多食发痼疾及疮疥疳疾。
\x鲈鱼\x 味甘性平，有小毒。多食发疮肿，成 癖。勿同乳酪食。肝不可食，剥 人面皮。中鲈鱼毒者，多饮芦根汁可解。
\x鳜鱼\x 味甘性平。 刺凡十二，以应十二月。误梗害人，以橄榄核磨水，服之可解。
\x鲢鱼\x 味甘性温。多食令人热中发渴，或发疮疥。
\x鲭鱼\x 味性甘平。作 与服石人相反。勿与生胡荽、麦酱、豆藿、生葵菜同食。
服术人忌之。
\x白鱼\x 味甘性平。多食热中生痰，泥人膈，发灸疮。同枣肉食，令患腰腹痛。
经宿者勿食，令人腹冷，炙食亦少动气。患疮疖者勿食，能发脓。
\x回鱼\x 味甘性平，多食动痼疾。同野猪雉肉食，令人发癞。同鹿肉食杀人。赤 目赤须者忌食。
\x 鱼\x 味甘性温。多食助火动痰，发疮疾。
\x鲨鱼\x 味甘性平。多食发疮疥。此鱼大者四五寸，小时即有子。忌甘草。
\x鲦鱼\x 味甘性温。此鱼长仅数寸，形狭而扁，状如柳叶，性好群游，多食发疮 疥丹毒。
\x 残鱼\x 味甘性平。鲜多食令人发疮疥及小儿赤游风。晒干者名纸鱼。又一种 鱼，形似 残，但喙上多生一针，功用相同。
\x 鱼\x 味甘性温。状似鲢而色黑，其头最大，俗呼花鲢。鲢之美在腹， 之美 在头。其目旁有乙骨，食鱼去乙是矣。多食动风热，发疮疥。
\x鳟鱼\x 味甘性温。一名赤眼鱼。多食动风气，助湿热，发疮疖癣疥及痼疾。
\x鲩鱼\x 味甘性温，即草鱼。多食发诸疮及湿毒流气痰核病。
\x石首鱼\x 味甘性平。俗名黄鱼。曝干为白鲞，食之能消瓜成水。又一种黄花 鱼，形状相似，但色黑耳。
\x勒鱼\x 味甘性平。干者谓之勒鲞。甜瓜生者，用勒鱼骨插蒂上，一夜便熟。石 首鲞骨亦然。
\x鲳鱼\x 味甘性平。和生姜粳米煮，骨皆软，其子有毒，食之令人下痢。
\x杜父鱼\x 味甘性温。状似鲨而短，尾岐、头大、口阔，身黄黑有斑，脊有刺。
患疮疖者，忌食。脊有细虫如发，宜去之。
\x鳢鱼\x 味甘性寒，即黑鱼。有疮人不可食，令瘢白，食之无益，能发痼疾。
\x鳗鲡鱼\x 味甘，性微温，有小毒。同白果食，患软风，多食动风。妊妇食之，
令胎有疾。有重三四斤者、昂头三寸游者、四目者、无腮者、背有白点者、腹有黑 斑者并有毒，食之杀人。尖头剑脊黑色者，有毒，食之无味。其骨烧烟熏蚊，令 化为水。熏毡及屋舍竹木，断蛀虫。置书笥衣箱，不生蠹。海鳗鲡，性味相同，暖 而不补。一种肉粗无油者，有毒勿食。干者名风鳗。
\x 鱼\x 味甘，性大温，即黄 。多食令人霍乱，发疮疾，动风气，损人寿。时 行病后食之，复发。勿与犬肉犬血同食。妊妇食之，令子声哑。黑而大者有毒，食 之杀人。蓄水缸内，夜以灯照，通身浮水面，项下有白点，此乃蛇变者，急宜弃 之。以蒜瓣投缸中，则群 跳掷不已，亦物性相制也。煮 忌桑柴火。食 中毒，
食蟹即解。
\x 鱼\x 味甘性平，即泥鳅鱼。同白犬血肉食、和