。炒熟用。肠滑者非宜。
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<篇名>川椒
属性：一名蜀椒。味辛性热，入肾命而兼入脾肺。补火散寒，温中杀虫。拣去闭口，微炒出
用。但取外皮名椒红，功用相同，而性更烈。核名椒目，苦辛微温，利水消肿。椒根∶辛
杀虫。秦产名秦椒，俗名花椒，辛苦性温，但能温中散寒，燥湿杀虫，不能直入命门，而
导火归原之用。
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<篇名>胡椒
属性：味辛大热，暖中快膈，燥湿除寒，为胃寒吐水；阴冷腹痛之专药。白胡椒∶专走气分
而性更烈。
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<篇名>吴茱萸
属性：辛苦大热，入肝而疏逆燥脾，温中开郁，引热下行，为厥阴头痛、呕酸、阴疝、奔
专药。止呕，黄连水炒；治疝，盐水炒；入肝治血，均醋汤泡炒。
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<篇名>细茶
属性：苦甘微寒，泻热清神，善消油腻，为清利头目专药。空腹忌之。茶子∶捣汁，洗衣去
腻。
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<篇名>甜瓜蒂
属性：性味苦寒，入阳明而能吐风热痰涎，上膈宿食。无实邪者忌之。甜瓜∶性冷，过食
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<篇名>西瓜
属性：性味甘寒，清暑除烦，泻热止渴，有天生白虎汤之名。然生冷之物过饵，亦能损脾。
瓜皮∶能泻皮间湿热；治肤黄、肤肿并效。西瓜子仁∶性能涤垢，善消暑烦，结燥之痰。
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<篇名>甘蔗
属性：性味甘寒，清热润燥，和中止渴。生嚼可以发越热邪。捣汁能止火逆呕哕。若阴虚火
气分无热者非宜。青皮蔗∶性更清烈，功力不甚相远，而有入肝之用。
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<篇名>白沙糖
属性：即雪花糖，又名冰花。性味甘平，缓中和脾，润肺益气。红糖∶甘温入血分，缓中
能助湿热，中满者均当忌之。凝结如石者，名石蜜，俗名冰糖，为缓中消积专药。
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<篇名>紫砂糖
属性：甘温微咸，入血分而散瘀和血，止痛缓中。炒黑最能清瘀止血，产后及寻常血滞并
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<篇名>莲子
属性：古名藕实。甘平性涩，清心醒脾，涩精浓肠，为交媾水火之专药。去心、衣用。莲心
苦寒，专清心热。莲之沉水色黑者，名石莲，性味苦寒，清心除烦，开胃进食，为禁口痢
专药。有一种树莲，大苦，不入汤药。
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<篇名>莲蕊须
属性：甘平性涩，涩精秘气，为梦泄遗精专药。
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<篇名>白池藕
属性：生用甘寒，凉血散瘀。捣汁，止吐衄甚捷。熟用甘平，养心益胃，汤煮益血有功
藕粉，清胃安神。无热者均忌。
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<篇名>藕节
属性：味甘性平，解热消瘀；止吐血、衄血。莲花片∶贴天泡湿疮。
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<篇名>荷叶
属性：味苦性平，色青形仰，中空象震；禀少阳甲胆之气，能升胃中清气。煨饭，助脾胃消
炒黑，崩漏下血。荷叶蒂∶守中和胃。荷叶边∶醒阳气以四达。荷叶梗∶开郁结以通淋
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<篇名>菱角
属性：性味甘寒，清暑止渴。多食损阳气，煮熟亦能滞气。
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<篇名>芡实
属性：一名鸡豆。其味甘平，微温性涩，实脾益肾，固气涩精。小儿多食则难化。
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<篇名>脐
属性：一名乌芋，即地栗。甘寒性滑，泻热化积，开噎，毁铜。小儿不可多食，孕妇尤忌。
利小水。
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<篇名>莳菇
属性：苦甘微寒，散血解毒，清咽凉心，故治咽肿喉痛。叶汁∶调蚌粉，抹瘙痱良。