、诣主前置於席、稍退、赞两拜。宾僎主交拜讫。各就位坐。执事者分左右立。介三宾眾宾以下、以次斟酒於席讫。执事者唱饮酒。或三行、或五行。供汤。又唱斟酒。饮酒。供汤三品毕。执事者唱彻饌。候彻饌案讫。唱宾僎以下皆行礼。僎主僚属居东。宾介三宾眾宾居西、赞两拜讫。唱送宾。以次下堂分东西行。仍三揖出庠门而退
○一里社、每岁春秋社祭会饮毕、行乡饮酒礼。所用酒肴、於一百家内供办、毋致奢靡。百家内、除乞丐外。其餘但係年老者、虽至贫、亦须上坐、少者虽至富、必序齿下坐。不许搀越。违者以违制论。其有过犯之人、虽年长财富、须坐於眾宾席末。听讲律、受戒諭、供饮酒毕、同退。不许在眾宾上坐。如有过犯之人、不行赴饮、及强坐眾宾之上者、即係顽民、主席及诸人首告、迁徙边远住坐。其主席者及眾宾、推让有犯人在上坐、同罪。其各里社、以百家為一会。百家之内、以里长主席。其餘百人、选年最高有德人所推服者一人為宾。其次一人為介。其餘各依年齿序坐、如有乡人為官致仕者、主席请以為僎。择通文学者、一人為扬觶、一人為读律、二人為赞礼。前期一日、主诣宾门。宾出迎大门之外、肃主以入至中堂。主宾相揖讫。主稍前曰、某日行乡饮酒礼。吾子年高德邵、敢请為宾。曰、某固陋、恐辱命、敢辞。主曰、询诸眾、莫若吾子贤、敢固请。宾曰、夫子申命之、某不敢辞。主再拜。宾答拜。介亦如之。但改请吾子為介。执事者、设宾席於堂中稍西、南向。设主席於堂东南、西向。宾六十以上者、席於堂中上两序、东西相向。如宾多、年幼者席於堂下阼阶之南、北面西上。是日清晨、宾及眾宾皆至门外。主出迎、西向揖。宾东向答揖。主先入门而右。宾入门而左。至阶、主揖宾。宾揖主。主先陞自东阶。宾陞自西阶。至中堂。主西向立。宾东向立。赞礼唱拜兴。二主宾皆两拜。主肃宾各就位。赞礼唱扬觶。扬觶者举觶酌酒诣中堂北向立。赞礼唱在坐皆起。宾主以下皆起拱立。扬觶者迺扬觶而扬言曰、 【与前同】 毕。唱揖。扬觶者揖。主宾以下皆揖。扬觶者遂饮酒讫。復揖。主宾以下皆揖。以爵授执事者復位。宾主以下皆坐。赞礼唱读律。执事者设案於堂中。次引读律者诣案前。赞礼唱在坐者皆起揖。唱读律者揖。宾主以下皆立。遂展律於案详缓读之、讫。復以申明戒諭读之。毕。赞礼唱揖。读律者揖。宾主以下皆揖。读律者復位。赞礼唱眾皆坐。宾主以下皆坐。执事者供饌案行酒。赞礼唱饮酒。眾宾皆饮。或五行、或七行、 【礼同前】 食毕。彻案。赞礼唱礼毕。主先行而西向立。赞礼引宾以下东向立。赞拜兴拜兴。主宾皆两拜。主送宾於门外、东西相揖、乃退。明日、宾介僎眾宾诣主家拜谢乡饮之赐。主出门外拜、谓辱屈昨日之来
○一乡饮之设、所以尊高年、尚有德、兴礼让。敢有諠譁失礼者、许扬觶者以礼责之。其或因而致争竞者、主席者会眾罪之
○十八年、
大誥天下。乡饮酒礼、叙长幼、论贤良、别姦顽、异罪人。其坐席间。高年有德者居於上。高年淳篤者并之。以次序齿而列。其有曾违条犯法之人、列於外坐、同类者成席。不许干於善良之席。主者若不分别、致使贵贱混淆、察知、或坐中人发觉、罪以违制。姦顽不由其主、紊乱正席、全家移出化外
○二十二年、再定图式。凡良民中、年高有德、无公私过犯者、自為一席、坐於上等。有因户役差税迟误、及曾犯公杖私笞招犯在官者、又為一席、序坐中门之外。其曾犯姦盗诈偽、说事过钱、起灭词讼、蠹政害民、排陷官长、及一应私杖徒流重罪者、又為一席、序坐於东门之内。执壶供事、各用本等之家子弟。务要分别三等坐次、善恶不许混淆。其所行仪注、并依原颁定式。如有不遵图序坐、及有过之人不行赴饮者、以违制论
主、府知府、州知州、县知县。如无正官、佐贰官代。位於东南
大宾、以致仕官為之。位於西北
僎宾、择乡里年高有德之人。位於东北
介、以次长。位於西南
三宾、以宾之次者為之。位於宾主介僎之后
司正、以教职為之。主扬觶以罚
赞礼者、以老成生员為之
乡饮酒礼图
(见图)
弘治十七年题准、今后但遇乡饮酒、延访年高有德為眾所推服者為宾。其次為介。如本县有以礼致仕官员、主席请以為僎。不许视為虚文、以致贵贱混淆、贤否无别。如违、该府具呈巡按御史、径自提问依律治罪
旌表
国初、凡有孝行节义為乡里所推重者、据各地方申报、风宪官覈实奏闻、即与旌表。其后止许布衣编民、委巷妇女、得以名闻。其有官职及科目出身者、俱不与焉
洪武元年令、凡孝子顺孙、义夫节妇、志行卓异者、有司正官举名。监察御史按察司体覈、转达上司、旌表门閭
○又令、民间寡妇、三十以前、夫亡守制、五十以后、不改节者、旌表门閭。除免本家差役
○二十一年、榜示天下。本乡本里、有孝子顺孙义夫节妇、及但有一善可称者、里老人等、以其所善实跡、一闻
朝廷、一申有司、转闻於朝。若里老人等已奏、有司不奏者、罪及有司。此等善者、每遇监察