科学与文明 -05-古籍收藏 - -09-医藏 -01-本草
63-食疗本草-第13页
知斤两，下姜汁于蜜中，微火煎，令姜汁尽。秤蜜，斤两在即休，药已成矣。
患三十年癞者，平旦服枣许大一丸，一日三服，酒饮任下。忌生冷醋滑臭物。功用甚多，世 人众委，不能一一具之。〔证〕 <目录>卷中<篇名>牡蛎内容：（一）火上炙，令沸。去壳食之，甚美。令人细润肌肤，美颜色。〔心·嘉〕 （二）又，药家比来取左顾者，若食之，即不拣左右也。可长服之。海族之中，惟此物 最贵。北人不识，不能表其味尔。〔嘉〕 <目录>卷中<篇名>龟甲〈温〉内容：（一）味酸。主除温瘴气，风痹，身肿， 折。又，骨带入山林中，令人不迷路。其食 之法，一如鳖法也。其中黑色者，常啖蛇，不中食之。其壳亦不堪用。〔证〕 （二）其甲∶能主女人漏下赤白、崩中，小儿囟不合，破症瘕、 疟，疗五痔，阴蚀，
湿 痹，女子阴隐疮及骨节中寒热，煮汁浴渍之良。〔证〕 （三）又，已前都用水中龟，不用啖蛇龟。五月五日取头干末服之，亦令人长远入山不 迷。〔证〕 （四）又方，卜师处钻了者，涂酥炙，细罗，酒下二钱，疗风疾。〔证〕 <目录>卷中<篇名>魁蛤〈寒〉内容：润五脏，治消渴，开关节。服丹石人食之，使人免有疮肿及热毒所生也。〔证〕 <目录>卷中<篇名>鳢鱼（蠡鱼）
内容：（一）下大小便壅塞气。〔嘉〕 （二）又，作 ，与香港脚风气人食之，效。〔嘉〕 （三）又，以大者洗去泥，开肚，以胡椒末半两，切大蒜三两颗，内鱼腹中缝合，并和 小豆一升煮之。临熟下萝卜三五颗如指大，切葱一握，煮熟。空腹食之，并豆等强饱，尽食 之。至夜即泄气无限，三五日更一顿。下一切恶气。〔嘉〕 （四）又，十二月作酱，良也。〔嘉〕 <目录>卷中<篇名>鱼（鱼）、（鱼）
内容：与 大约相似，主诸补益，无鳞，有毒，勿多食。赤目、赤须者并杀人也。〔证〕 <目录>卷中<篇名>鲫鱼内容：（一）食之平胃气，调中，益五脏，和 作羹食良。〔嘉·证〕 （二）作 食之，断暴下痢。和蒜食之，有少热；和姜酱食之，有少冷。〔心·证〕 （三）又，夏月热痢可食之，多益。冬月则不治也。〔证〕 （四）骨∶烧为灰，敷恶疮上，三、五次瘥。〔证〕 （五）又，鲫鱼与 ，其状颇同，味则有殊。 是节化。鲫是稷米化之，其鱼肚上尚有 米色。宽大者是鲫，背高肚狭小者是 ，其功不及鲫鱼。〔嘉〕 （六）谨按∶其子调中，益肝气。凡鱼生子，皆粘在草上及土中。寒冬月水过后，亦不 腐坏。每到五月三伏时，雨中便化为鱼。〔心·嘉·证〕 （七）食鲫鱼不得食沙糖，令人成疳虫。丹石热毒发者，取茭首和鲫鱼作羹，食一两顿 即瘥。〔证〕 <目录>卷中<篇名>鳝鱼（黄鳝）
内容：补五脏，逐十二风邪。患恶气人当作 ，空腹饱食，便以衣盖卧。少顷当汗出如白胶 ，汗从腰脚中出。候汗尽，暖五木汤浴，须慎风一日。更三、五日一服，并治湿风。〔嘉〕 <目录>卷中<篇名>鲤鱼内容：（一）胆∶主除目中赤及热毒痛，点之良。〔证〕 （二）肉∶白煮食之，疗水肿脚满，下气。腹中有宿瘕不可食，害人。久服天门冬人，
亦不可食。〔嘉·证〕 （三）刺在肉中，中风水肿痛者，烧鲤鱼眼睛作灰，内疮中，汁出即可。〔证〕 （四）谨按∶鱼血主小儿丹毒，涂之即瘥。〔证〕 （五）鱼鳞∶烧，烟绝，研。酒下方寸（匕），破产妇滞血。〔证〕 （六）脂∶主诸痫，食之良。〔证〕 （七）肠∶主小儿腹中疮。〔证〕 （八）鲤鱼 ∶不得和豆藿叶食之，成瘦。〔证〕 （九）其鱼子，不得合猪肝食之。〔证〕 （十）又，（凡修理），每断去脊上两筋及脊内黑血，此是毒故也。〔心·嘉·证〕 （十一）炙鲤鱼切忌烟，不得令熏着眼，损人眼光。三两日内必见验也。〔证〕 （十二）又，天行病后不可食，再发即死。〔心·嘉·证〕 （十三）又，（其在）砂石中者，（有）毒，多在脑髓中，不可食其头。〔心·嘉·证〕 <目录>卷中<篇名>鲟鱼内容：（一）有毒。主血淋。可煮汁食之。其味虽美，而发诸药毒。〔证〕 （二） ∶世人虽重，尤不益人。服丹石人不可食，令人少气。发一切疮疥，动风气。
不与干笋同食，发瘫痪风。小儿不与食，结症瘕及嗽。大人久食，令人卒心痛，并使人卒患腰痛。〔证〕 <目录><篇名>卷中内容：（一） 肉∶可食。以五味汁淹、炙食之，良。不得食其骨也。其骨能瘦人，使人缩 小也。〔嘉·证〕 （二）谨按∶主下焦弱，理胃气。令人能食。〔嘉·证〕 （三）其皮可烧灰，和酒服。及炙令黄，煮汁饮之，主胃逆。细锉，炒令黑，入丸中治 肠风，鼠奶痔，效。〔嘉·证〕 （四）（其脂）∶主肠风、痔 。可煮五金八石。与桔梗、麦门冬反恶。〔嘉·证〕 （五）又有一种，村人谓之豪猪，取其肚烧干，和肚屎用之。捣末细罗。每朝空心温酒 调二钱匕。有患水病鼓胀者，服此豪猪肚一个便消。瘥。此猪多食苦参，不理冷胀，只理热 风水胀。形状样似 鼠。〔证〕 <目录>卷中<篇名>鳖内容：（一）主妇人漏下，羸瘦。中春食之美，夏